GB/T 43562-2023《畜禽屠宰操作规程羊》

Code of practice for livestock and poultry slaughtering operation—Sheep and goat

国家标准《畜禽屠宰操作规程羊》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。

主要起草单位中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国农业科学院农产品加工研究所、新乡市雨轩清真食品股份有限公司、河北金宏清真肉类有限公司、陕西省动物疫病预防控制中心。

主要起草人冯忠泽、张德权、高胜普、侯成立、张劭俣、胡兰英、张新玲、尤华、曲萍、王德宝、李程、张晓富、李少博、王峰、李金活、陈敏艳。

标准号：GB/T 43562-2023发布日期：2023-12-28实施日期：2023-12-28标准类别：方法中国标准分类号：X 22国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会主管部门：农业农村部

中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）新乡市雨轩清真食品股份有限公司陕西省动物疫病预防控制中心中国农业科学院农产品加工研究所河北金宏清真肉类有限公司

冯忠泽张德权张劭俣胡兰英曲萍王德宝李少博王峰高胜普侯成立张新玲尤华李程张晓富李金活陈敏艳

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