GB/T 40465-2021《畜禽肉追溯要求》

Traceability requirement for livestock and poultry meat

国家标准《畜禽肉追溯要求》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。

主要起草单位得利斯集团有限公司、山东省标准化研究院、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国科学院亚热带农业生态研究所、中国肉类食品综合研究中心、中国标准化研究院、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、郑州轻工业大学、青岛农业大学、齐鲁工业大学、安佑生物科技集团股份有限公司、温氏食品集团股份有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、潍坊美城食品有限公司、湖南金指王信息系统有限公司、河北双鸽食品股份有限公司、深圳市品牌建设促进中心、安徽黄氏番鸭食品有限公司、若尔盖县畜牧兽医服务中心。

主要起草人郑乾坤、王玎、印遇龙、高胜普、王守伟、李敏、席兴军、汤晓艳、曲超、孙京新、张志国、李凤娜、洪平、白艳红、吴珍芳、许明曙、张晓军、何彬、郑培森、罗雯珂、高秋菊、杨志花、黄永强、鄢超、陈天祥。

基础信息

标准号：GB/T 40465-2021发布日期：2021-08-20实施日期：2022-03-01标准类别：方法中国标准分类号：X 00国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会主管部门：农业农村部

起草单位

得利斯集团有限公司中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）中国肉类食品综合研究中心中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所青岛农业大学安佑生物科技集团股份有限公司浙江青莲食品股份有限公司潍坊美城食品有限公司河北双鸽食品股份有限公司安徽黄氏番鸭食品有限公司山东省标准化研究院中国科学院亚热带农业生态研究所中国标准化研究院郑州轻工业大学齐鲁工业大学温氏食品集团股份有限公司吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司湖南金指王信息系统有限公司深圳市品牌建设促进中心若尔盖县畜牧兽医服务中心

起草人

郑乾坤王玎王守伟李敏曲超孙京新洪平白艳红张晓军何彬高秋菊杨志花陈天祥印遇龙高胜普席兴军汤晓艳张志国李凤娜吴珍芳许明曙郑培森罗雯珂黄永强鄢超

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