GB/T 40003-2021《感官分析葡萄酒品评杯使用要求》

Sensory analysis—Service condition for the wine-tasting glass

国家标准《感官分析葡萄酒品评杯使用要求》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。

主要起草单位中国标准化研究院、秦皇岛市质量技术监督检验所、中国农业大学、中国合格评定国家认可中心、北京工商大学、江南大学、四川源坤教育科技有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、宁夏西鸽酒庄有限公司。

主要起草人汪厚银、刘锐萍、战吉宬、钟葵、史波林、吴孝槐、刘野、李贺贺、唐柯、黄卫东、游义琳、钟杰、杨宇、王焕香、张言志、刘龙云、张璐璐。

基础信息

标准号：GB/T 40003-2021发布日期：2021-04-30实施日期：2021-11-01标准类别：其他中国标准分类号：B04国际标准分类号：67.240 归口单位：全国感官分析标准化技术委员会执行单位：全国感官分析标准化技术委员会主管部门：国家标准委

采标情况

本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 3591:1977。采标中文名称:感官分析器具葡萄酒品评杯。

起草单位

中国标准化研究院中国农业大学北京工商大学四川源坤教育科技有限公司宁夏西鸽酒庄有限公司秦皇岛市质量技术监督检验所中国合格评定国家认可中心江南大学中国长城葡萄酒有限公司

起草人

汪厚银刘锐萍史波林吴孝槐唐柯黄卫东杨宇王焕香张璐璐战吉宬钟葵刘野李贺贺游义琳钟杰张言志刘龙云

相近标准(计划)

GB/T 39991-2021 感官分析橄榄油品评杯使用要求20250334-T-607 白酒感官品评术语20243361-T-469 感官分析方法生咖啡感官分析的样品制备20250295-T-469 感官分析方便面感官评价方法20232089-T-469 感官分析感官评价员的选拔和培训20241924-T-469 乳与乳制品感官分析第2部分：感官分析方法GB/T 39501-2020 感官分析定量响应标度使用导则20233044-T-469 感官分析方法质地剖面检验GB/T 33405-2016 白酒感官品评术语GB/T 13868-2009 感官分析建立感官分析实验室的一般导则