GB/T 8313-2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》

Determination of total polyphenols and catechins content in tea

国家标准《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心、福建日春实业有限公司。

主要起草人周卫龙、徐建峰、黄伙水、刘相真、陆小磊、林锻炼、王启灿。

基础信息

标准号：GB/T 8313-2018发布日期：2018-07-13实施日期：2018-11-01全部代替标准：GB/T 8313-2008标准类别：方法中国标准分类号：X55国际标准分类号：67.140.10 归口单位：全国茶叶标准化技术委员会执行单位：全国茶叶标准化技术委员会主管部门：中华全国供销合作总社

采标情况

本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 14502-1:2005，ISO 14502-2:2005。采标中文名称:绿茶和红茶中特征物质的测定第1部分：福林酚试剂比色法测定茶叶中茶多酚总量；绿茶和红茶中特征物质的测定第2部分：高效液相色谱法测定绿茶中儿茶素。

起草单位

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心国家茶叶质量监督检验中心福建日春实业有限公司

起草人

周卫龙徐建峰陆小磊林锻炼黄伙水刘相真王启灿

相近标准(计划)

GB/T 21727-2008 固态速溶茶儿茶素类含量的检测方法SN/T 3848-2014 出口食品中茶多酚的检测方法高效液相色谱法DB51/T 896-2009 茶叶中儿茶素总量的测定香兰素-盐酸分光光度法GH/T 1259-2019 茶多酚制品中水分、茶多酚、咖啡碱含量的近红外光谱测定法NY/T 3631-2020 茶叶中可可碱和茶碱含量的测定高效液相色谱法SN/T 0147-2016 出口茶叶中六六六、滴滴涕残留量的检测方法SN/T 4777-2017 出口茶叶中蒽醌残留量的检测方法气相色谱-质谱/质谱法SN/T 1591-2005 进出口茶叶中九种有机杂环类农药残留量的检验方法SN/T 0711-2011 出口茶叶中二硫代氨基甲酸酯（盐）类农药残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法SN/T 4582-2016 出口茶叶中10种吡唑、吡咯类农药残留量的测定方法气相色谱-质谱/质谱法