GB/T 22223-2008《食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定水解提取-气相色谱法》

Determination of total fat, saturated fat, and unsaturated fat in foods - Hydrolytic Extraction - Gas Chromatography

国家标准《食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定水解提取-气相色谱法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。

主要起草单位中国计量科学研究院、北京市营养源研究所、北京锦绣大地检测中心。

主要起草人王晶、王猛等。

基础信息

标准号：GB/T 22223-2008发布日期：2008-05-16实施日期：2008-10-01废止日期：2017-12-30标准类别：方法中国标准分类号：X04归口单位：全国食品工业标准化技术委员会执行单位：全国食品工业标准化技术委员会主管部门：国家标准委

采标情况

本标准修改采用国际标准：AOAC996.06。采标中文名称:食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定方法。

起草单位

中国计量科学研究院北京锦绣大地检测中心北京市营养源研究所

起草人

王晶王猛

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