GB/T 30388-2013《辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定高效液相色谱法》

Chillies and chilli oleoresins―Determination of total capsaicinoid content―Method using HPLC

国家标准《辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定高效液相色谱法》由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位南京野生植物综合利用研究院、晨光生物科技集团股份有限公司。

主要起草人陈仕荣、王磊、张卫明、周丽。

基础信息

标准号：GB/T 30388-2013发布日期：2013-12-31实施日期：2014-06-22标准类别：方法中国标准分类号：B36国际标准分类号：67.220.10 归口单位：全国辛香料标准化技术委员会执行单位：全国辛香料标准化技术委员会主管部门：中华全国供销合作总社

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 7543-2:1993。采标中文名称:辣椒和辣椒油树脂.辣椒素总含量的测定.第2部分:高性能液相色谱方法。

起草单位

南京野生植物综合利用研究院晨光生物科技集团股份有限公司

起草人

陈仕荣王磊张卫明周丽

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